机械加工是指通过一种机械设备对工件的外形尺寸或性能进行改变的过程。按加工方式上的差别可分为切削加工和压力加工。岳阳市第一职业中等专业学校(岳阳市高级技工学校)是岳阳市政府主办、市教育局直属的唯一一所独立公办职业院校，现有在校学生3400多人。
机械加工核心课程：机械制图，公差配合，机械设计，机械制造，金工实习，金属材料，液压传动，PLC自动控制，数控编程，设计软件有CAD，PRO-E，UG。
机械加工基础课：大学物理，高等数学，线性代数，理论力学，材料力学，电工，电子，C语言。
招生要求对原体检标准规定患有某种疾病或生理缺陷的考生不能录取的专业进行了调整。明确了由于所患某种疾病或生理缺陷，不能按专业培养方案完成学业的录取受限专业;对患有不影响专业学习的某种疾病或生理缺陷，但今后对在该专业领域内就业可能有影响的，提出不宜就读专业的指导性建议，考生可根据自身情况选报专业。
培养目标1、 能够根据图纸正确加工中等复杂的零件，能够对机床进行简单故障排除和维护;
2、 能够熟练地使用绘图软件，并能正确绘制中等复杂的零件图;
3、 达到钳工、车工职业技能中级水平;
4、 能够制定中等复杂零件的工艺规程;
5、 掌握电工基本技能，能够进行机电设备简单电气维护;
就业方向机械类专业渗透到很多行业，就业方向多种多样，除了教学、营销外，常见的有生产总监、物流管理、设备管理、质量管理、项目管理、机电产品开发、机械产品开发、液压产品开发、仪器仪表开发、武器开发、汽车工业、环保设备开发、矿业设备设计、模具设计制造、机械制造工艺师、CNC工程师等。学生毕业后可在工业生产第一线从事机械工程及自动化领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作。
机械加工专业小知识机器的生产过程是指从原材料(或半成品)制成产品的全部过程。对机器生产而言包括原材料的运输和保存，生产的准备，毛坯的制造，零件的加工和热处理，产品的装配、及调试，油漆和包装等内容。生产过程的内容十分广泛，现代企业用系统工程学的原理和方法组织生产和指导生产，将生产过程看成是一个具有输入和输出的生产系统。
