重庆三峡联合职业大学秉承着办学宗旨，在理论知识的基础上，加强对实践技能的培养。因此，学生走出社会有更宽广的就业平台，可以更好的就业。
软件技术主要开设课程：编程语言课程、java程序设计，数据库技术与应用，计算机专业英语，IT职业英语，JSP,ASP等专业课，以及高等数学(计算机数学基础)，英语等公共课程。如今国内经济的发展和互联网、计算机的大力普及极大地推动了中国软件产业的发展。政府又大力推行国民经济信息化建设为软件和信息服务业带来良好的发展机遇。这使得国内计算机硬件市场高速发展，这就造成了国内软件市场方面对软件的需求量迅速增加，成为推动软件市场发展的主要动力。
学前教育开设普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、幼儿教育研究方法等。毕业生就业前景主要有三方面：面向经济发达、教育发展尤其是学前教育发展较快的市区幼儿园，实施对口就业，如省、市级示范园、政府机关园、部队幼儿园、高校附属幼儿园、企事业单位附属幼儿园以及蓬勃发展的、极具潜力的社区配套幼儿园、物业幼儿园、私立幼儿园;立足城镇、农村学前教育发展需要，按需培养学前教育人才，如城镇、农村幼儿园及小学附属学前班教师;解放思想，走劳务出口就业之路，如学前儿童英语教师，高级家庭教师。
室内设计主要开设photoshop、 3dmax、 AutoCAD，其中photoshop主要是用来进行图像处理的，把选出来的图通过 PS使其更加具有真实感;3dmax是每个室内设计都必顺掌握的软件，3dmax这个软件用来建模、材质、 模型、灯光的展示;AutoCAD是用来进行平面制图的，不管是室内还是室外的平面布置图、施工图、立 面图、以及三维图的绘制都是用CAD这个软件来操作的。本专业的毕业生可从事室内装饰行业的设计、技术与管理工作。
楼宇智能化工程开设安装工程制图、电路原理、电子技术、电机与拖动基础、建筑供配电与照明、楼宇设备工程与电气控制系统、安防与建筑弱电系统工程、建筑消防工程技术、楼宇设备自动控制系统、机电工程管理与实务、安装工程施工组织与管理、建筑电气施工技术、安装工程造价、毕业设计、顶岗实习。毕业生可从事施工员、资料员、监理员、造价员、质检员、安全员、物业管理员。
总的来说，就读与重庆三峡联合职业大学的学生都会有比较好的发展，毕竟学校本就注重实践，学生在实践技能方面还是比较有专业素养的，所以在重庆三峡联合职业大学毕业的学生不愁没有好工作。
