重庆市彭水县职业教育中心招生专业：计算机应用、电子技术应用、数控技术应用、汽车制造与检修、航空服务、旅游服务与管理、建筑施工技术、学前教育。
计算机应用学制3年招生人数为招满为止、电子技术应用学制3年招生人数为招满为止、数控技术应用学制3年招生人数为招满为止、汽车制造与检修学制3年招生人数为招满为止、航空服务学制3年招生人数为招满为止、旅游服务与管理学制3年招生人数为招满为止、建筑施工技术学制3年招生人数为招满为止、学前教育学制3年招生人数为招满为止。
学校建立了较为完善的学生奖励资助体系，开辟有新生入学“绿色通道”。学校的奖励资助项目有国家奖学金、国家励志奖学金、国家助学金、国家助学贷款、新生入学奖学金、学校综合奖学金、学生勤工助学、临时困难补助、社会资助等，可充分激励优秀学生、资助家庭经济困难学生。
重庆市彭水县职业教育中心地址：重庆市彭水县汉葭街道办事处长滩坝村7组
彭水苗族土家族自治县职业教育中心是彭水县唯一一所公办市级重点中等职业学校，市级改革发展示范建设项目学校。
学校导源于1925年县立二年制师范成立，与彭水中学共用校舍师资教材，延续至1958年彭水师范学校成立，校址独立于绍庆府旧址。1996年改制为彭水成人中专，2001年更名为彭水自治县职业教育中心。2011年迁至长滩新校区，校园占地240亩，建筑面积近6万平方米。学校立足于地方经济和市场需求，共开设了10个专业，其中重点打造旅游服务与管理、汽车制造与检修、服装制作与生产管理、计算机应用等专业，50余间实训室，配置了3000多万元的各类设施设备。在校学生规模从几年前的1000余人发展到如今4000余人，教职工队伍从几年前的100余人发展到如今近300人，每年师资队伍培训1000余人次，实现了从规模到内涵，从“市级重点”到准“市级改革发展示范学校”的跨越。
