学校实行公寓化管理，为同学们创造了良好的生活条件。学生公寓设有卫生间，安装有电话，水、电、暖齐全。公寓周边设有商店、书店、修理部等生活配套设施，方便同学生活，公寓管理服务热情、周到、安全，是同学们在大学生活的美好家园。
学校周边有香溪洞公园、安康博物馆、汉江公园、欢乐世界、兴安公园、3d魔幻艺术馆、安澜公园、大黄蜂、牛峰堡、景宁南寺、善缘古寺、鲁班仙师等风景区供学生游览，学生在课余时间去逛一逛风景区，放松身心，感受当地的文化，陶冶自己的情操，那可以说是极好的。
学校的食堂宽敞明亮，卫生条件也是达到了相应的标准，学生在食堂就餐也是很便宜的，味道也还不错，是同学们吃饭的不错选择。
截止2019年9月学院设有医学院、护理学院、师范学院、技师学院、工程学院、经济管理学院。2014年学院官网显示， 学院现有教职工602人(不含安康职业中等专业学校、安康技师学院教师)，专兼职教师482人，正、副教授以上职称150余人，“双师型”教师139人，研究生学历90余人。
全日制专科学生10100多人(自2013年春季起安康职业技术学院停止三年制普通中专的学历教育招生)，设6个二级学院，开设35个高职专科专业。
