读过酒店管理专业的同学，经常会遇到这样的尴尬，“你们以后是不是去端盘子呀”。现实生活中，不少考生和家长对酒店管理专业的认识存在误区，认为“酒店管理专业毕业生就是到酒店做服务生”，觉得酒店行业是伺候人的职业而下意识排斥。
其实酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。酒店管理行业也是人与人打交道的一个行业，如果你是一个非常开朗的人，也很喜欢与人打交道的工作，那么这个行业就很适合你。
酒店管理属于管理学大类，工商管理类。 该专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
贵州航空职业技术学院是经贵州省人民政府批准，国家教育部备案的一所全日制普通高职院校，以全日制普通高职教育为主，同时举办中等职业教育、成人教育及非学历培训教育，是国家技能人才培训基地，国家高技能人才培训示范基地。酒店管理培训拥护党的基本路线，适应酒店行业服务与管理一线需要的，德、智、体、美全面发展，具有本专业所需的文化科学基础知识，牢固掌握本专业的基本知识和基本理论，有较强实践技能的酒店管理高素质、高技能人才。
