发布时间：：2024-10-13 阅读：
培养目标
本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员。
专业内容
烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、特色菜品制作四川中职中专交流群:693811934技术、中医基础理论、药膳设计与制作、烹饪营养与食品卫生、营养餐设计与制作、餐饮成本核算、现代餐饮管理、菜单与宴会设计、中央厨房运转管理。在校内进行原材料加工处理、刀工切配、烹调等基本技能训练，宴席设计及成本核算训练；营养餐配制与制作训练；药膳配制与制作训练；在校外企业进行岗位见习与实习。
就业面向
本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。
贵阳航空职业学校的专业招生老师为了让莘莘学子更好的报考学校的安检护卫专业，就学校的这一专业的招生要求和专业毕业后的就业方向做了如下的详细
四川省青神中等职业学校招生简章及计划下面老师大家简单的介绍四川省青神中等职业学校2023招生简章及计划希望以下内容能够为同学们未来的职业规划有
贵阳航空职业学校的专业招生老师就学校的空中乘务专业的课程和就业方向做了如下的介绍，对专业感兴趣都同学不妨详细的看一下文章，深入的了解一下
四川科技职业学院幼儿师范学院招生简章及计划大家在报考时一定要选一个心仪的大学和专业。在填报志愿前，最好先了解各高校招生简章及计划，知道各
乐山市欣欣艺术职业学校招生简章及计划大家在报考时一定要选一个心仪的大学和专业。在填报志愿前，最好先了解各高校招生简章及计划，知道各专业招
几年来，随着我国的旅游业、国际商贸业的迅速发展，进一步的推动了我国航空业的发展，也让航空业的人才稀缺，于是很多家长和学生看到这一机遇就选
专业简介学前教育专业热爱祖国，遵纪守法，树立正确的世界观、人生观、价值观，具有远大的理想、高尚的道德品质和良好的思想政治素养;形成正确的学
专业简介语文教育专业学科能够培养具有较高汉语水平、教育水平、写作水平的专业人员，只要踏实肯干，学到本领，前景一定会比较好。中文是既古老又
专业简介应用英语专业面向涉外服务业，服务于外资、合资企业、商贸企业、涉外宾馆及其他涉外部门一线岗位，培养德、智、体、美等全面发展，心理健
专业简介应用英语专业(学前)掌握较扎实的英语听、说、读、写、译技能，能够胜任航空旅游、涉外酒店、涉外旅行社、涉外企事业单位与英语相关的基本
