| 序号 | 专业（技能）方向 | 对应职业（岗位） | 职业资格证书举例(名称、等级、颁证单位) |
| 1 | 家禽养殖与繁殖 | 家畜饲养工 | 家畜饲养工 |
八、课程结构
专业（技能）方向课
专业核心课：家禽养殖与繁殖 动物营养学 奶牛学 科学养猪 公共基础课 语文 外语 数学 计算机应用基础 体育与健康
德育课：音乐 家畜解剖学 家畜生理学 药理学
九、专业课程内容及要求 （一）专业核心课
| 序号 | 课程名称 | 主要教学内容和要求 | 学时 |
| 1 | 家畜解剖学 | 本课程主要讲授家畜的细胞、组织、器官、系统的基本知识。要求学生掌握各组织器官的形状、位置，了解相关经济动物的解剖知识。 | 108 |
| 2 | 家畜生理学 | 本课程主要讲授各种家畜代谢生理、生长发育生理等基础理论，使学生掌握家畜生长发育的基本规律。 | 144 |
| 3 | 药理学 | 介绍一般常用药物的性质、功能，使用方法和注意事项。 | 216 |
| 序号 | 课程名称 | 主要教学内容和要求 | 学时 |
| 1 | 动物营养学 | 介绍饲料的养分及家畜的营养需要和饲料原料内容。 | 108 |
| 2 | 奶牛学 | 包括牛场选址，牛舍建设、饲养管理等九方面的内容。 | 216 |
| 3 | 科学养猪 | 包括品种介绍、猪的分阶段饲养管理、猪的饲料营养、疾病预防和保健养猪等五大内容。 | 216 |
| 学期 | 理论 教学 | 实践 教学 | 军训 | 毕业教育(鉴定） | 考试 | 公益劳动 (机动) | 假期 | 合计 |
| 1 | 11 | 7 | 1 | 1 | 4 | 24 | ||
| 2 | 11 | 7 | 1 | 1 | 8 | 28 | ||
| 3 | 11 | 7 | 1 | 1 | 4 | 24 | ||
| 4 | 10 | 8 | 1 | 1 | 8 | 28 | ||
| 5 | 18 | 1 | 1 | 4 | 24 | |||
| 6 | 19 | 1 | 20 | |||||
| 合计 | 43 | 66 | 1 | 1 | 5 | 4 | 28 | 148 |
| 课程类别 | 课程名称 | 总学时 | 各学期周数、学时分配 | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
| 18周 | 18周 | 18周 | 18周 | 18周 | 19周 | ||||
| 公共基础课 | 职业生涯规划 | 36 | 2 | ||||||
| 职业道德与法律 | 36 | 2 | |||||||
| 经济政治与社会 | 36 | 2 | |||||||
| 哲学与人生 | 36 | 2 | |||||||
| 语文 | 162 | 2 | 2 | 2 | 3 | ||||
| 数学 | 144 | 2 | 2 | 2 | 2 | ||||
| 英语 | 144 | 3 | 3 | 1 | 1 | ||||
| 计算机应用基础 | 108 | 2 | 2 | 1 | 1 | ||||
| 体育与健康 | 144 | 2 | 2 | 2 | 2 | ||||
| 艺术（或音乐、美术） | 72 | 2 | 2 | ||||||
| 计算机网络（选） | 36 | 1 | 1 | ||||||
| 专业技能课 | 专业 核心课 | 家畜解剖学 | 108 | 3 | 3 | ||||
| 家畜生理学 | 144 | 4 | 4 | ||||||
| 药理学 | 216 | 5 | 5 | ||||||
| 专业 （技能） 方向1 | 动物营养学 | 108 | 3 | 3 | |||||
| 奶牛学 | 180 | 5 | 5 | ||||||
| 科学养猪 | 180 | 5 | 5 | ||||||
| 专业选修课 | 创新与创业指导 | 18 | 3 | 2 | |||||
| 综合实训 | 畜禽繁育与改良 | 72 | 1 | 1 | 1 | 1 | |||
| 顶岗实习 | 县农牧业局实践训练 | 1110 | 30 | 30 | |||||
| 学 年 学 期 内 容 | 第一学年 | 第二学年 | 第三学年 | 合 计 | ||||
| 一 | 二 | 一 | 二 | 一 | 二 | |||
| 军 训 | 1 | 1 | ||||||
| 教学 实习 | 通用技能 | 3 | 2 | 2 | 3 | 10 | ||
| 专项技能 | 4 | 5 | 5 | 5 | 19 | |||
| 综合实训 | 1 | 1 | 1 | 1 | 4 | |||
| 顶岗实训 | 18 | 19 | 37 | |||||
| 毕业鉴定 | 1 | 1 | ||||||
| 社会实践 | 1 | 1 | 1 | 1 | 4 | |||
| 总 计 | 76 | |||||||
| 序号 | 实训室名称 | 主要工具和设施设备 | |
| 名称 | 数量（生均台套） | ||
| 1 | 动物解剖中心 | 解剖刀45具及相关设备等 | 1/人 |
| 2 | 骨骼标本室 | 猪、牛等骨骼各一具 | 1/10人 |
| 3 | 动物疫病监测中心 | 检测仪及相关设备若干 | 1/人 |
| 序号 | 校外实训基地名称 | 主要实习内容 |
| 1 | 县养殖场 | 动物生产疾病与防治 |
| 2 | 县畜牧局 | 动物疫病检查防治 |
| 教 师 基 本 情 况 |
姓名 | 年龄 | 性别 | 民族 | 学历 | 所学 专业 |
任教 学科 |
职称 | 专业技术资格证书 | |
| 专业负责人 | 何春政 | 45 | 男 | 汉 | 本科 | 畜牧兽医 | 家畜解剖学 | 讲师 | 动物营养与饲料科学 | |
| 理论课教师 | 何春政 | 45 | 男 | 汉 | 本科 | 畜牧兽医 | 家畜解剖学 | 讲师 | 动物营养与饲料科学 | |
| 兰天 | 41 | 男 | 汉 | 专科 | 畜牧兽医 | 家畜生理学 | 讲师 | 畜牧兽医科学 | ||
| 廖天政 | 35 | 男 | 汉 | 本科 | 动物检疫 | 药理学 | 讲师 | 动物营养与饲料科学 | ||
| 杨洪凯 | 33 | 男 | 汉 | 本科 | 畜牧兽医 | 动物营养学 | 讲师 | 动物营养与饲料科学 | ||
| 周鑫 | 35 | 男 | 汉 | 专科 | 畜牧兽医 | 科学养猪 | 讲师 | 动物营养与饲料科学 | ||
| 企业兼职教师 | 周鑫 | 35 | 男 | 汉 | 专科 | 畜牧兽医 | 科学养猪 | 讲师 | 动物营养与饲料科学 | |
| 兰天 | 41 | 男 | 汉 | 专科 | 畜牧兽医 | 奶牛学 | 讲师 | 动物营养与饲料科学 |
