早期教育专业广义指从人出生到小学以前阶段的教育，狭义主要指上述阶段的早期学习。一些国家出现提前开始学习幼儿早教读、写、算，提前开始正式教育的探讨和实验。2011年，通过四川省自考委员会鉴定，与四川大学及四川师范大学合作，成为具有高中毕业生招生资质，能够颁发幼儿师范类本科毕业证的川内唯一一所幼师学校。
主要课程
早期教育专业主要开设课程学前心理学、学前教育学、学前卫生学、幼儿园五大领域活动设计、幼儿园管理、学前教育科学研究方法、幼儿文学、幼儿教师口语、乐理与视唱、钢琴、声乐、美术、舞蹈、婴儿教育学、婴儿心理学、婴幼儿营养与保健、婴幼儿护理、婴幼儿家庭教育、0-3岁婴幼儿智能开发、蒙台梭利早期教育、奥尔夫音乐、亲子游戏、感统训练、婴幼儿活动设计与指导等。
招生要求对原体检标准规定患有某种疾病或生理缺陷的考生不能录取的专业进行了调整。明确了由于所患某种疾病或生理缺陷，不能按专业培养方案完成学业的录取受限专业;对患有不影响专业学习的某种疾病或生理缺陷，但今后对在该专业领域内就业可能有影响的，提出不宜就读专业的指导性建议，考生可根据自身情况选报专业。
培养目标早期教育专业主要培养能够适应社会发展需要，具有较高人文素养和良好身心素质，掌握早期教育基本理论及其专业知识，具备扎实的早教专业技能，培养在早教机构、托幼机构、幼儿园、社区等相关领域从事早期教育、保育护理工作、家庭教育指导、早教管理与科研工作，并能不断进行专业学习的高素质技能型专门人才。
就业方向早期教育专业就业方向主要面向早教机构、托幼机构、卫生保健机构和家庭教育咨询机构就业，从事3岁前儿童教育教学、婴幼儿家庭教育指导以及幼儿园的教育教学、管理等工作。从事保教和研究工作的教师学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。
早期教育专业小知识专家表示，婴幼儿时期是孩子神经系统发育最快、各种潜能开发最为关键的时期，确实是进行教育的好时机。根据敏感期和大脑发育理论，人类对各种信息和各项能力发展的敏感期都集中出现在生命的最初几年，这个时期是人一生中独特和重要的发展阶段，也是孩子发展的机会之窗，就是宝宝获得智慧的最佳时机。早期教育核心在于提供一个教育营养丰富的环境，对孩子的大脑发育和人格成长进行“激活”，在从而为其日后的发展打下一个坚实的基础。
