广义指从人出生到小学以前阶段的教育，狭义主要指上述阶段的早期学习。学前教育系建有“川北幼专学前教育研究中心”，作为学术研究交流平台，开展校地、校园合作，实现信息互通、资源共享、人才共育，倾力服务地方学前教育事业发展。目前，学前教育专业已经成为学校的品牌专业、特色专业和优势专业，毕业生以思想品德过硬、专业基础扎实、适应能力强、综合素质好受到社会的广泛好评。
主要课程
早期教育专业主要开设课程婴儿卫生与保健、婴儿营养与喂养、婴儿疾病预防与护理、婴儿心理学、婴儿教育学、婴儿动作发展与指导、婴儿语言发展与指导、婴儿认知发展与指导、婴儿社会性发展与指导、婴儿艺术教育与指导、婴幼儿家庭教育与指导、婴儿游戏与指导、音乐、钢琴、舞蹈、美术。
招生要求1、对符合国家和有关省市加分、降分政策达到录取分数线的考生与其他考生视为同等条件录取。
2、优先录取第一志愿的考生，在第一志愿生源不足的情况下，录取非第一志愿考生，不设置分数极差。
3、根据考生专业志愿顺序，由高分到低分并参考相关科目的成绩择优录取。
培养目标早期教育专业培养具有良好职业道德和较高人文素养，掌握早期教育基本理念、基础知识与基本技能，熟练掌握0-3岁婴幼儿保育的知识与能力，具备亲子教育活动设计与组织能力、反思与自我发展能力，勇于创新、善于沟通与合作、身心健康，能够在各类早教机构、社区家庭、企业等从事婴幼儿保育与教育、家庭教育宣传与指导等工作的高素质应用型专门人才。
就业方向1、儿童教育工作者：能从事与儿童教育事业有关的工作。能胜任儿童教育教学、研究和管理工作。
2、儿童教育产业经营者：能从事儿童教育产业的开发、组织和运作的工作，如幼儿园经营、儿童教育指导、儿童康复治疗、儿童问题咨询、儿童教育师资培训、儿童玩教具开发、儿童营养食品开发、儿童传媒编创、儿童教育网络建设等工作。
早期教育专业小知识专家表示，婴幼儿时期是孩子神经系统发育最快、各种潜能开发最为关键的时期，确实是进行教育的好时机。根据敏感期和大脑发育理论，人类对各种信息和各项能力发展的敏感期都集中出现在生命的最初几年，这个时期是人一生中独特和重要的发展阶段，也是孩子发展的机会之窗，就是宝宝获得智慧的最佳时机。
