幼师美术教育专业培养掌握美术教育的基本理论和基础知识，具有较强的美术绘画技能技法，能在中小学从事美术教学，组织课外活动和竞赛工作的中小学美术教师。美术教育这一术语最早出现在19世纪的德国。美术教育是一种以美术为教育媒介，充分挖掘美术的素质教育功能，追求普通教育意义的人格素质教育效果的教育行为或教育活动，也就是说教育活动的目标是为了完善人格而协调地发展人的整体素质。
主要课程
艺术概论、中外美术史、透视、素描、色彩、国画、油画、版画、艺术概论、教学教法、教育实习、艺术实践、毕业创作等。专业学习内容包含素描，色彩，速写，油画，国画，装饰画，陶艺，版画，书法，装裱，刻印章，平面设计，立体设计，动画设计等一系列同美术能扯得上关系的技能，当然，政治，英语，体育等课程也还是要的。“兴趣是带有情绪色彩的认知倾向”。对美的追求是人的天性，我们人人都是美的追求者。尤其是青少年阶段，对美的要求比其他阶段的人还要高。
招生要求1.美术类专业录取，文化成绩、专业成绩均须达到生源所在省相应批次控制分数线。四川省在进档考生中根据专业成绩按照考生报考专业志愿先后方式从高分到低分择优录取，其余省份考生根据综合成绩(文化成绩+专业成绩)按照专业志愿先后方式从高分到低分择优录取。
2.英语专业录取时需考察考生英语单科成绩，原则上录取的考生英语成绩不低于满分的60%。
3.建筑学和城乡规划专业要求有一定的徒手画基础。新生入学后 进行徒手画测试，测试成绩不合格者转至土木与建筑工程学院的土木工程或工程管理专业学习。
培养目标1、美术专业的基本理论知识和基本技能及美术教育学的基本理论知识。
2、美术鉴赏和美术创作能力。
3、运用现代教育技术开展美术教学的能力。
4、具备一定从事相邻专业业务工作的基本能力和素质。
就业方向美术教育专业培养目标仍未能脱离专业美院美术教育培养模式，未把美术与教育真正结合起来，以技能型专业美术教育为主的教育理念仍占主体地位。具体表现：培养目标过于技术化、专业化。当前民族地区高等师范院校美术教育培养目标基本沿袭了其他高等师范美术教育培养目标，自己没有突出的特色。故此，笔者认为民族地区高等师范院校美术教育培养目标应在以下几方面进一步加强。毕业的学生能够开展中学校美术教育和课程教学。能够胜任美术教育教学工作。
幼师美术教育专业小知识美术教育分为以美术为取向的美术教育和以教育为取向的美术教育。以美术为取向的美术教育是以美术为着眼点，从美术本位出发，以教育为手段，发展和传播美术文化，同时借助一定的教学方式和手段，传达美术知识和技能，促进美术文化的整体发展。以教育为取向的美术教育的着眼点在教育，从教育的价值来看待美术教育，把美术作为一种媒介，建构以美术为学科的教育教学理念，培养人的道德观、情感观、审美观、智力和创造力等基本素质和能力，以便促进人的全面素质发展。
