2005年12月，楚雄师院为培植特色、整合资源、发挥优势，实现更快、更好的发展，将原初等教育系与教育系合并组建成立了初等教育学院。2013年12月，伴随学校学院制改革的总体要求，初等教育学院又更名为教育学院。目前开办有小学教育、学前教育、教育技术学和应用心理学四个四年制师范类本科专业，同时承担全校师范专业教师教育公共课程的教学工作。
教育学院有独立的一幢院系教学楼，教学用房3374平方米，行政办公用房732平方米，拥有总价值达280余万元的教学科研仪器设备，其中单价800元以上教学科研仪器设备共620台(件)，价值267余万元，有教学用计算机180台，有多媒体教室座位数640个。初教学院图书资料室有纸质图书4500余册，中文期刊95种5000余册，光盘资料200张。教育学院的教学条件已能完全满足各专业人才培养需要。
楚雄师范学院专业简介与培养目标教育技术学专业：教育技术作为优化教育活动的一个重要方面可谓源远流长，这种说法则是以教学媒体的运用为前提。人们真正使用教育技术这个术语，并围绕它形成一个独立的知识体系，则是本世纪60年代以后的事情，当然它有一个孕育期和生长期，那至多也是近一个世纪的事情。现代科学技术和现代教育理念的不断发展，赋予了教育技术概念充实的内涵和无限的生命力。教育技术是关于学习资源和学习过程的设计、开发、使用、管理和评价的理论和实践，其最终的价值追求是优化教育教学。
教育技术学专业培养目标：培养能够在新技术教育领域从事教学媒体和教学系统的设计、开发、运用、管理和评价并具有创新精神和实践能力的应用型高级专门人才，包括各级师范院校和中等学校教育技术学课程、信息技术课程、通用技术课程的教师，以及各级电教馆、广播电台、电视台、企事业单位、高校和普教的有关教学设计、技术操作、信息化校园建设、设备管理及维护的教育技术人员。
楚雄师范学院专业简介与培养目标学前教育专业：学前教育专业是云南省人才培养模式创新实验区项目建设点，学前教育是学前教育学的重要内容之一，是构成学前教育学的科学体系的一部分。儿童是人生智力发展的基础阶段，又是发展最快的时期，适当、正确的学前教育对幼儿智力及其日后的发展有很大的作用。超常儿童的形成、发展，无一不与适当、正确的学前教育有关，尤其是智力方面的学前教育。学前智育是一个多方面的培养过程。
学前教育专业培养目标：培养德、智、体、美等方面全面发展，具有创新精神和实践能力的从事学前教育工作的高级专门人才，包括培养高素质的幼儿教师、幼儿教育师资培训和儿童传媒工作者、儿童早期社会服务、管理和研究人员等，并为研究生教育输送优质的生源。掌握学前教育学科的基本理论和知识、技能，具备从事学前教育实际教学、管理与学前儿童社会服务工作的基本能力，并能与社区其他人员、机构、幼儿家庭等保持良好的沟通、提供必要的帮助和支持。
