常德职业技术学院的药学系的专业与医药产业发展全面对接，探求与知名企业的深度合作，口碑好，影响大，培养的学生持续走俏职场，成为职场“香饽饽”，历年被多家新闻媒体报道，是实现学院和地区经济社会发展双赢的专业之一。中药学专业学生主要学习中医药的基本理论和基本知识，受到系统的中药学专业的基本训练，具有中药鉴定、中药炮制、中药制备、质量控制评价的基本能力。
主干学科：中药学、化学、中医学
主干课程：医用物理学、生理学、生物化学、病原学概论、医学生物学、药理学、无机化学、定量分析、有机化学、仪器分析、物理化学、中医学基础、中药学、方剂学、药物的波谱分析、中药化学、药用植物学、中药鉴定学、中药炮制学、中药药剂学、中药药理学、中药制剂分析和药事管理学等。
招生要求1、在思想政治品德考核和身体健康状况检查合格，符合常德职业技术学院提档要求的情况下，常德职业技术学院按照志愿优先的原则从高分到低分录取，优先录取第一志愿考生。
2、考虑到医疗卫生服务的特殊性，学校明确提出，不鼓励躯干或肢体残疾考生报考江西中医药高等专科学校医学类专业，否则将无法完成学业。
培养目标中药学专业面向医院、制药厂、医药公司、连锁药店、食药监局、药检所等，培养具有良好职业道德规范，熟悉药品生产与经营法规，能从事中药鉴定、中药调剂、中药饮片生产、中药制剂生产、中药养护、中药质量控制及中药商品经营各环节的高端技术技能型专门人才。
就业方向中药学专业主要从事中药师、医院药师、药店药师、药店店长、课长、销售经理、主管等。毕业后可以在各级医院及医疗机构、制药及药品经营企业、药品检验部门、药品管理部门、科研单位及医药院校等从事研究开发、中药检验、质量控制、生产管理、药品营销等方面的工作。
中药学专业小知识如何正确掌握煎药火侯?
火侯即指煎中药火力的大小与火势的急慢。由于火是中药汤剂加工制作的唯一加热反应条件，因此必须正确掌握。中医将煎药的火侯，分为武火与文火两种。火侯的控制，主要取决于不同药物的性味与质地。通常与先武后文为原则，即水沸前先采用武火， 使药汤很快沸腾，然后改采文火，保持汤剂微沸状态，减少水份蒸发，以免太快熬干或药液溢出锅外，并有益于有效成份的煎出。
一般家庭煎药要选用文武结合的方式，即先用武火急煎，带药液沸腾后 ，即改文火缓煎。在煎药过程中，人不可离开，应随时监控火侯，并用筷子将药液搅拌一、二次，使之能均匀地煎出有效成份，充份掌控汤药的剂量，再及时把 药液倒出。
