广东黄埔卫生职业技术学校开设专业：中专设有护理、康复技术、药品营销等八个专业，大专开设有高级护理专业。
广东黄埔卫生职业技术学校最好的专业：康复技术、高级护理。
广东黄埔卫生职业技术学校康复技术专业介绍：
培养目标
系统掌握中西医康复医疗的理论知识与方法，以及现代医学的基本知识。能较熟练的运用中西医康复医疗的理论知识与技能，从事养生康复医疗工作;具有初步进行中西医康复治疗技术科学研究的能力，具有独立自学能力和一定的分析、解决实际问题的能力，具有良好的文化素养和心理素质。
开设课程
主要论述诊断学基础、内科学、神经病学、精神病学、传染病学、外科学、妇产科学、儿科学、眼科学、耳鼻咽喉科学、口腔科学、皮肤病学与性病学，其中详细介绍了有关康复医学评估和治疗的基础知识：如头痛、瘫痪等23个常见症状，神经系统诊断方法，医学影像诊断学，耳鼻咽喉科症状学、检查方法、听功能检查及其评价等;关系心理治疗的“精神疾病的基本知识”及“神经症”等。
广东黄埔卫生职业技术学校高级护理专业介绍：
培养目标
护理学专业培养具备人文社会科学、医学、预防保健的基本知识及护理学的基本理论知识和技能，能在护理领域内从事临床护理、预防保健、护理管理、护理教学和护理科研的高级专门人才。
开设课程
基础课程模块：德语、英语、信息技术基础
专业基础课程模块：解剖学基础、生理学基础、病理学基础、病原生物与免疫学基础、药物应用护理
专业课程模块：护理学基础、健康评估、护理礼仪、人际沟通、内科护理、外科护理、妇产科护理、儿科护理、心理与精神护理、护理专业技术实训、急救护理技术、社区护理、老年护理、重症监护技术
