宜宾县柳加职业中学校创办时间是1958年，学校正式兴办职业教育是在1985年，自开办职业教育以来，教学成果显著，迅速成为宜宾市重要的职业技术学校之一。
柳加职业中学是宜宾县占地面积最大的职中。在校学生人数和在籍学生人数也是最多，师资力量最雄厚：学校现有教职工186人，雄厚的师资力量，保证了我校的教育教学质量。升学率最高：近十余年来，我校累计4000余名同学考入高校进行深造。校园环境最优美：校内有山、山上有读书亭、技能路、有名贵花草树木，宛如一座森林公园，天然氧吧是同学们学习休闲的好去处。校内有水，水面荷花盛开，水中有镜鲤、黄腊丁、甲鱼等名贵鱼在快乐的游弋。学校四季鲜花盛开，瓜果成片，农学专业校内建有花卉基地，楼顶建有草莓基地、蔬菜基地，农场建有水果基地。农学专业学生在花卉基地培植出鲜花数千盆，把校园装扮的春意盎然，学校被上级领导誉为“鲜花校园、蔬菜校园、水果校园”。
招生专业：
建筑装饰专业
培养方向：本专业主要培养建筑装饰方向人才，属于对口高考土木水利类专业，就读该专业的学生可以报考全国半数以上的本、专科院校。目前建筑装饰却依然火爆，所以对建筑装饰专业人才的需求依然处于供不应求的状态。课程开设：美术、3Dmax室内设计、AutoCAD、建筑制图与识图、建筑材料、建筑力学、建筑测量、物理、建筑效果图制作、室内设计与配饰、建筑装饰材料、装饰施工技术、装饰施工质量检测、建筑模型制作。
旅游服务与管理专业
培养方向：具备酒店服务与管理、导游服务、旅游业经营管理等专业知识技能，能胜任星级酒店、旅行社等单位的服务管理工作，并具有良好素养和良好职业道德的高素质技能型人才。核心课程：公共关系学、旅游心理学、、旅游礼仪常识、旅游英语口语、旅游概论、旅游地理、旅游法规、导游基础、导游业务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、酒店康乐经营、酒店形象策划、接待技巧等。
畜牧兽医专业
培养方向：培养21世纪社会政治、经济、文化、科技所需要的具备畜牧兽医方面的基本理论、基本知识和基本技能，德智体美劳全面发展的高素质应用型、复合型人才。主要课程：畜禽解剖生理，畜禽营养与饲料，动物微生物及检验，兽医基础，畜禽生产，牛羊病防治，猪病防治，禽病防治，动物防疫与检疫技术，中兽医基础等。
学前教育专业
培养方向：掌握说、唱、弹、跳、画、手工等基本功，在各地从事保、教工作的高素质的幼儿教师和具有艺 术特长的幼儿教育工作者。我们承诺：进校时一个普普通通的小姑娘，毕业时成为一个能说会道、能弹会唱会画、能歌善舞的幼儿教师。专业优势：国家政策好、社会需求大，幼儿园教师是社会地位高的职业。
农业机械使用与维护专业
培养目标：本专业主要培养学生掌握农业机械应用及维护专业基础理论，使之具有较强的农业机械化生产、服务、技术和管理能力，具有相关设备的使用、维护技能的专业技术人才。
服装设计与制作专业
培养方向：服装设计师、服装制版技术员 核心课程：服装贸易实务、服装结构制图、服装设计基础、服装画技法、人体 结构、服装市场营销、服装制作工艺、服装材料学、制版与放码、服装CAD、立体 剪裁、计算机服装设计。
