幼儿发展与健康管理是一门综合性的专业，涉及预防医学、临床医学、社会科学等领域，其中，循证医学、流行病学、生物统计学、生物信息学、健康促进学(包括心理学、社会学、行为科学等)、运动学和营养学都是与健康管理密切相关的重要学科。幼儿发展与健康管理制定包括饮食、运动及用药的个体化健康计划，并督促实施，把健康理念变为健康行为，以达到控制病情和降低危险因素，从而避免和延缓疾病的发生，最终达到自我管理、改善健康、预防疾病的目的。
1.核心课程：幼儿智力开发、幼儿心理指导、幼儿科学思维、幼儿卫生与保育、儿童发展心理、学前教育学、幼儿文学、学前教育政策法规、学前教育研究方法、特殊儿童发展与学习等。
2.实习实训：在校内进行幼儿教师口语、幼儿游戏指导、歌曲演唱、钢琴与幼儿歌曲伴奏、幼儿舞蹈创编、美术与幼儿美术创作、幼儿行为观察与指导、教育活动与实施、教育环境创设、教育诊断与幼儿心理健康指导、教学综合能力等实训。
招生要求1.调档比例：根据本校在各省(自治区、直辖市)投放的招生计划和各省的生源情况确定调档比例。
2.在同批次录取控制线上第一志愿生源不足的情况下，学校同意接收由省级招办按第二、三志愿或平行志愿顺序出档的后续志愿考生，根据考生成绩从高分到低分录取，不设置分数级差。
培养目标幼儿发展与健康管理专业培养儿童身心健康及教育发展领域的工作者和专业人员，使学生具有宽阔的国际与行业视野、扎实全面的儿童教育、卫生知识与管理技能;掌握从事幼教工作所必需的艺术技能，以及实施科学的保育和教育的技能，具有开拓创新意识和实际的操作能力，成为宽适应性、实用性与专业性的应用型专门人才。
就业方向幼儿发展与健康管理专业毕业后既可胜任儿童教育教学、儿童营养健康研究和管理工作，又能在儿童健康管理机构、儿童教育机构、儿童营养研发机构、儿童运动研究机构、媒体、图书出版部门、公司等从事相关的工作。除幼儿健康之外，该专业在幼儿教育的就业前景也非常广阔，现今各幼儿园奇缺即懂幼儿教育有懂幼儿健康管理的专业型人才。
幼儿发展与健康管理专业小知识21世纪的中国正处于经济社会快速发展时期，生态环境恶化，幼儿的身体压力和精神压力不断增大，使得很多看似健康的幼儿，其实已经处于疾病发生初期。慢性非传染性疾病成为人们健康的主要威胁。贯彻预防为主的方针，主动实施健康的重要保证。幼儿发展与健康管理专业的潜在就业市场大，包括幼儿园、健康保险公司、医疗保健和健康管理部门、医院和非医院的健康体检机构、国际旅游卫生保健机构、社区及部队的相关医疗卫生保健机构、政府机关部门、健康和保健部门、教育和研究机构等都有需求。
