卫生检验与检疫专业简介：卫生检验与检疫专业培养具有预防医学、卫生理化检验及生物学检验等方面的基本知识和操作技能的高级技术应用性专门人才。学生毕业时授予理学学士学位。
长沙医学院卫生检验与检疫教研室成立于2014年，现有教师16人，其中专任教师15人，外聘教师1人;正高1人，副高5人，中级4人;硕士11人，博士1人。主要承担卫生检验与检疫专业本科生所有专业课程与部分专业基础课程的理论与实验教学，同时还承担预防医学专业本科生部分专业课程的理论与实验教学。现已与长沙市芙蓉区疾病预防控制中心建立了合作关系，为学生的专业实践学习提供了良好平台。
卫生检验与检疫专业主要课程：有机化学、无机化学、分析化学、仪器分析、卫生微生物、食品理化检验、空气理化检验、水质理化检验、生物材料检验、病毒学及检验、细菌学及检验、分子生物学及检验、生物化学与临床生化检验、流行病学、医学统计学、毒理学基础、诊断学、内科学等必修课程。
招生要求卫生检验与检疫专业招生要求：
1、考生身体健康状况按教育部和卫计委颁布的《普通高等学校招生体检工作指导意见》高校招生体检标准有关规定执行。录取新生入校后进行体检复查，不符合标准的取消入学资格。
2、先天性心脏病、(经手术治愈者除外)。频发性期前收缩，心电图不正常、心肌病及其他器质性心脏病者不宜报读
3、原发型肺结核、浸润型肺结核，已硬结稳定。结核性胸膜炎已治愈，或治愈后遗有胸膜肥厚者不宜报读
培养目标卫生检验与检疫专业培养目标：卫生检验与检疫专业主要培养具备预防医学、卫生检验检疫学的基本理论、基本知识和实际工作能力，能够胜任疾病预防控制、食品检验、职业卫生检验、环境监测、商检、质检等检验检疫机构以及相关领域工作的专业技术人才。
就业方向卫生检验与检疫专业就业方向：卫生检验与检疫专业毕业生具有正确的世界观、人生观和价值观;具有成为高素质人才所具备的人文社科基础知识和人文修养，面向疾病预防控制中心、卫生检验中心、环境卫生监测部门、食品卫生监测机构、检验检疫机构、质量监督所、医院检验科及化妆品行业，以及能在各级疾病预防控制中心、卫生监督机构、食药品监督管理机构、职业病防治机构、质量技术监督管理机构、出入境检验检疫机构、医院等工作。
卫生检验与检疫专业小知识卫生检验与检疫专业知识能力
1.掌握基础卫生检验与检疫的基本理论知识和实验技能;
2.掌握卫生检验与检疫的基本技能;
3.具有卫生检验与检疫的初步能力;
4.具有卫生检验与检疫工作的基本知识和-般操作技能;
5.熟悉国家卫生工作方针、政策和法规;
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法。
