一、护理专业(广东省重点建设专业、揭阳市示范专业、肇庆医学高等专科学校三二分段中高职衔接对接专业)
培养能在护理领域内从事临床护理、预防保健和社区卫生服务的高素质技能型人才。开设：正常人体学、病理学、药物学、护理概论、护理技术、内科护理学、外科护理学、儿科护理学、妇产科护理学、社区保健、计算机基础等主干课程。
本专业为肇庆医学高等专科学校三二分段中高职衔接对接专业，第三学年经职业院校组织“转段考试”，合格者升入高职院校对应专业再读全日制大专二年为大专毕业。毕业后能独立从事一般临床护理工作，主要在各级医疗卫生单位担任护理、保健工作。
二、 助产专业(揭阳市示范专业、肇庆医学高等专科学校三二分段中高职衔接对接专业)
培养能够在各级各类医疗卫生、计划生育和社区卫生服务机构从事临床助产、护理、母婴保健等工作的高素质技能型人才。开设：解剖学、生理学、药物应用、护理学基础、内科护理学、外科护理学、妇科护理学、产科学及护理、儿科护理学、母婴保健等主干课程。
本专业为肇庆医学高等专科学校三二分段中高职衔接对接专业，第三学年经职业院校组织“转段考试”，合格者升入高职院校对应专业再读全日制大专二年为大专毕业。毕业后主要在各级医疗机构担任临床助产、妇产科护理及母婴保健工作，也可从事临床护理、社区护理等工作。
三、康复技术专业
培养具备一定的社区康复工作能力，基础护理的基本操作技能，康复护理理论和操作技能，运动保健和老年保健能力，康复功能评估的能力，为患者进行各种物理因子治疗的能力。毕业后能在各级医疗卫生机构、社区卫生服务中心(站) 或康复机构从事康复治疗、康复护理和社区医疗服务工作。
四、医学检验专业
培养从事临床检验及卫生检验基本能力的技术人才。开设：解剖生理学基础、生物学、生物化学、分析化学、病理学基础、临床医学概要、免疫检验、寄生虫检验、微生物检验、临床检验、生化检验、计算机应用基础等主干课程。毕业后主要在各级各类医疗卫生及企事业单位从事临床检验、卫生检验、病理检验技术工作及检验试剂、检验仪器的销售贸易工作，也可到医疗科研机构、医学院校担任实验技术或教学辅助工作。
五、医学影像技术专业(肇庆医学高等专科学校三二分段中高职衔接对接专业)
培养从事医学影像学范畴内各项技术(包括常规放射学、超声医学、CT等)、计算机的基本理论和操作技能，以及具有运用各种影像诊断技术进行疾病诊断的能力。开设：电工与电子技术、X线物理与防护、解剖生理学基础、病理学、疾病概要、医用影像设备、X线摄影化学与暗室技术学、影像诊断学，影像技术学、超声诊断学、医用心理学等主干课程。本专业为肇庆医学高等专科学校三二分段中高职衔接对接专业，第三学年经职业院校组织“转段考试”，合格者升入高职院校对应专业再读全日制大专二年为大专毕业。毕业后可在各级医疗卫生机构及相关领域从事医学影像技术等工作。
六、口腔修复工艺
培养义齿修复、加工等技术的专业人员。开设：口腔工艺技术概论、固定义齿修复技术、可摘义齿修复技术、全口义齿工艺技术、口腔正畸技术、口腔疾病概要、口腔病理基础、正常口腔基础、牙体解剖学、口腔工艺材料、口腔疾病预防保健、口腔医学美学、美术与雕塑基础、口腔工艺设备使用与养护、营销与管理基础等课程。毕业后可在医疗卫生机构口腔科、口腔专科医院(门诊)、义齿加工机构，从事义齿修复、加工及矫治器制作等工作。
七、药剂专业(揭阳职业技术学院三二分段中高职衔接对接专业)
培养从事药物、配剂、销售工作的专业技术人才。开设：无机化学与分析化学、有机化学、解剖生理学、药理学、天然药物学、天然药物化学、药物分析、药剂学、计算机应用基础等主干课程。本专业为揭阳职业技术学院三二分段中高职衔接对接专业，第三学年经职业学院组织“转段考试”，合格者升入高职院校对应专业再读全日制大专二年为大专毕业。毕业生可从事各级医院药品调剂、制剂、药品检验及药品管理工作，医药公司及药店的药品营销工作，制药工业药品生产及技术管理工作，医药科研等单位从事实验室技术工作，各级药品检验所药品监督检验管理工作。
八、中药专业
培养从事药品生产、营销、应用和中药服务的技术人才。开设：中药学、方剂学、药剂学、中药鉴定技术、中药调剂与制剂技术、中药炮制技术、解剖生理学基础、药理学与药物治疗学基础等主干课程。毕业后能在医院中药房、制剂室、药库，中药厂，中药种植基地，中药营销企业，中药检验部门等工作。
九、农村医学专业 (涉农专业)
培养具有基础医学、临床医学及卫生保健知识和技术的乡村医生、卫生保健和防疫人员。开设：解剖与组织胚胎学、生理学、病理学、药理学、诊断学基础、内科学、外科学、妇产科学、儿科学、预防医学、常用护理技术、计算机应用基础等主干课程。毕业后主要在农村、基层各级各类医疗卫生机构从事乡村常见病防治、卫生保健、防疫和健康教育咨询工作。可参加执业助理医师资格考试(限在村卫生室和边远贫困地区乡镇卫生院申请执业注册)。
备注：三二分段中高职衔接对接专业，学生第三学年经相对应高职院校组织“转段考试”，合格者升入高职院校对应专业再读全日制大专二年后为大专毕业生。
