模具设计与制造专业培养热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，为地方经济建设发展和社会需要服务的，能适应模具向高科技、高精度、高质量发展需要，在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事模具设计与制造专业领域实际工作所需基本能力和基本技能，包括塑料模具、冲压模具的设计与制造能力、利用模具CAD/CAM软件进行模具设计的能力、常用模具生产设备的使用和维护能力、模具设备的改造开发能力、模具装配和修复的能力、模具生产工艺的设计和实施能力，具有较快适应生产、建设、管理、服务第一线岗位需要的实际工作能力的德、智、体、美全面发展的技术应用人才。
模具行业是制造业的基础，大至汽车、小至玩具，其制作均源于一系列大小模具。某报纸曾报道：“从广州市劳动部门获悉，目前珠江三角洲地区的模具产业规模约占全国1/3左右，但模具工缺口已经超过10万。模具工业是机械制造的主要产业之一，也是国家鼓励外商投资的一大产业。随着入世后制造业中心向中国转移，模具产业有望迎来30%的增长。” 广东省模具工业协会有关人士指出，全省模具企业已有60000家以上，对模具专业技术人才，尤其是高级的模具专业人才需求很大。2002年，模具高级班毕业生月薪均达3000元以上，工作几年后，月工资涨到8000元不成问题。 如模具设计和模具制造的技术人才一般月薪3000元左右，数控技术人才3500元左右，如熟悉设计、加工、造型整个操作过程的高级技术人才月薪高达5000元以上，而技能突出的月薪超过万元也是常见。
机械制图，加工工艺学，材料学，数控技术，特种加工，塑料模具设计与制造，冷冲模具设计与制造，热加工基础，机械设计基础，夹具设计与制造，公差测量，CADCAM技术。
模具设计与制造专科培养目标与要求培养从事模具加工工艺与制作及维修能力的高级技术应用性专门人才。
模具设计与制造专科必备能力冷冲模、塑料模的设计与制造，模具制造设备的安装、调试、使用和维护。
