本专业培养面向制冷空调行业，从事制冷空调产品设计、制造工艺、产品检验与试验、中央空调工程设计与施工管理、冷库工程设计与运行维护等工作，具有良好的爱岗敬业、吃苦耐劳、诚实守信的职业道德，既会做事又会做人的高素质高技能人才。
制冷与空调技术专科就业前景本专业的就业情况还是不错的，专业就业情况与岗位群该专业就业质量高，专业对口率高，连续两年就业率达到100％。2008届毕业生在格兰仕集团完成毕业实习后，有36％的学生被安排在企业的技术员、工艺员、质检员、试验员和主任助理等岗位就业。
工程制图、热工基础、流体力学泵与风机、制冷原理与设备、空气调节原理与设备、制冷工艺设计、制冷与空调自动化、制冷与空调工程、计算机辅助设计（CAD）等。
制冷与空调技术专科培养目标与要求本专业培养具有制冷与空调技术方面的基础理论和专业知识，能够从事大型冷库、食品冷藏、保鲜等制冷系统、家用空调及商用中央空调的设计、施工、组织管理、运行管理及维修等工作的高技能应用型人才。
能够掌握制冷与空调技术专业理论和专业技能，以制冷空调系统工程施工组织与运行维护管理技术为主，适应制冷空调行业的生产、施工、运行管理第一线需要的德、智、体、美全面发展的高技能人才。
